[摘要] 天津现在对于旅游方面来讲主要是讲三大方面，一个是都市观光游，一个是商务会展游，还有一个就是休闲度假游，我想天津的旅游设施和主题的旅游活动都在增加，我想我们以后天津的旅游市场会做的越来越好
天津市人大副主任 先生
天津市副市长任学峰先生
▲主题：“腾飞·赢响”——天津酒店业发展高峰论坛
▲时间：2008年6月26日 上午9：00
▲地点：天津空港物流加工区管委会会议室
▲与会嘉宾：
天津市人大副主任 先生、
天津市副市长任学峰先生、
天津保税区空港加工区副主任王辅国先生、
天津市旅游局副局长佟景正先生、
天津市旅游局行业管理处处长王凤云女士、
天津市旅游饭店协会会长刘克文先生、
天津市旅游局行业管理处副处长刘桂明先生、
天津市圣光实业发展有限公司总裁孙志君先生、
专业酒店资深顾问左申先生、
专业酒店资深顾问谷勇先生、
洲际酒店管理公司发展部副总裁孙健先生、
浩华顾问咨询有限公司首席代表Mr.DamienLittle(李达明先生)、
万豪酒店管理公司发展部副总裁郁国刚先生、
IHA酒店管理集团总裁Mr.Burger(卜格先生)
陈鲁豫：各位来宾、女士们、先生们，大家早上好！首先非常感谢各位今天起的很早，参加今天“腾飞·赢响”天津酒店业发展高峰论坛，我是陈鲁豫。
我是生长在北京，对于天津的亲切感就不用多说了，对于天津特别是对于滨海对于空港，这一段时间以来的经济腾飞的奇迹，我想所有的人都是有目共睹的，那种感触非常非常深。今天我起的很早，早晨六点钟我们一行人坐车到天津，到这儿的时候不到八点钟。在不久之前，端午长假的时候，当时铁道部的领导邀请有关人士一起试乘北京到天津的城际列车，我很荣幸体验一下，那天试运行，没有的速度，从北京的起点到天津的终点用时27的时间。我举这样的例子，在外部大的环境之下，在内部对于自身发展需求，有一点可以肯定，那就是滨海特别是空港的未来一定带给我们很大的惊喜，随着经济腾飞会带来相关产业大的发展，我想其中一个行业首当其冲就是酒店业，我们借空港讨论未来天津酒店业特别是滨海空港酒店业的发展有特别大的意义。
今天虽然大家都起的很早、很辛苦，我也非常感谢各位的光临，同样欢迎大家！刚才我们看到的视频是今天的个片断，我们今天会看到三个电视的片断，刚才看到片断叫做“腾飞的空港”，对于空港的了解各位可能比我深，我也有感触，有时候路过的时候进到这里的感触就是非常的大气，很现代化有秩序、整洁，给人感觉的确未来的世界城、航空城。
主持人——陈鲁豫
天津保税区空港加工区副主任王辅国先生
据我了解全世界包括国内的知名的航空企业70多家到这里参观过，落户有30多家，包括500强企业，所以我们相信未来这个区域将是整个城市乃至关注的焦点，我想一个新的区域的诞生，它的发展会影响到周围的酒店行业的发展，因为会有很多人到这里来，因为我常常四处跑来跑去，对于酒店业有一些了解，借这样的做活动，首先邀请空港加工区管委会副主任王辅国先生致欢迎词。
王辅国：尊敬的 副主任、尊敬的任学锋副市长，各位领导、各位来宾、同志们、朋友们，大家上午好！今天，天津酒店业发展高峰论坛在天津空港加工区隆重开幕，在此我代表空港加工区管委会对出席开幕式的各位领导和嘉宾表示热烈的欢迎！
天津是中国北方的临海开放城市和正在建设中的国际港口城市和北方经济中心，经过多年的创新发展，经济社会发生历史性的变化，党中央从发展大局出发，作出加快滨海新区开发开放的重大战略决策，为天津又好又快发展提供了难得的历史机遇。当前，全市上下正在加快推进滨海新区开发开放，努力建设高水平的现代制造业和研发转化基地，北方国际航运中心和国际物流中心，逐步成为经济繁荣、社会和谐、环境优美的宜居生态型新城区，难得的发展机遇吸引众多跨国企业纷至沓来，国际商务往来日趋频繁，对于基础设施配套尤其是商务配套提出了更高的要求。市委市政府在加大包括高端商务酒店在内的一大批高端商务配套设施的开发建设力度，天津酒店业发展高峰论坛恰逢其时，对于优化我市投资和发展的配套环境，充分展示我市的发展前景，促进区域酒店业快速发展，将起到积极的作用。
最后，我预祝论坛圆满成功，祝各位领导、来宾，身体健康、工作顺利，谢谢大家。
陈鲁豫：谢谢。对我来说，平常出差或者是旅游，住非常的重要，我总是希望能够在我力所能及的范围之内让自己住的更加舒服，更加便捷，我想这是很多人，很多商务人士的需求，今后有一点可以预期，在空港、在整个天津，酒店业的发展会是非常蓬勃而迅速的，通过短片了解一下国际酒店服务的一些的情况。
天津市圣光实业发展有限公司总裁孙志君先生
浩华顾问咨询有限公司首席代表Mr.DamienLittle(李达明先生)
陈鲁豫：刚才我们看到的很非常人性化的、舒适的、很周到的国际酒店服务点，接下来请业内的专家以专家的视角探讨酒店业的发展现状，首先请浩华顾问有限公司首席代表李达明做主题演讲，为目前中国酒店新增供给的空间做一些预测，有请。
李达明：早上好！我的中文不好，所以由我的同事帮我翻译。今天早晨有机会我们把我们掌握的中国酒店新增供给市场概要的情况给市里的领导汇报一下。
（PPT）在这里大家看到的是在我们浩华资料库当中掌握1000个酒店项目筛选出的666个，这是什么概念？是已经确定的品牌项目的。在我们研究范围当中，我们又确定了605家新增酒店项目是我们已经确切知道房间数量的项目。在我们确定房间数量的酒店项目当中，这个数字显示了房间量供给一个总和，事实上如果加上那些商业性的数量应该在会超过这个数量，会在18万间以上。在我们项目涵盖的范围实际上是跨越了中国29个省份，123个省市。在这个图表里显示的是这些新增酒店的分布的区域概况，从这里面我们看到，新增酒店的数量在华东、东南，跨越了长江三角洲以及深圳珠三角地方，这两个是主力开发的热点地区。在华东地区的酒店明显超出其他地方的一半以上的新增供给。
（PPT）在这张图里显示的是所有这些酒店开业之后，投入进市场的房量供给和刚才的基本是一样，但会有一个小部分的区别，从这里我们看到房量增长的就是华东和东南地区。在我们这些606个项目定位和档次进行区分之后，我们看到在经济型和有限服务区域，我们有286个酒店项目是占数量的，排在第二个就是高档酒店项目，我们看到中档酒店和豪华酒店都是在新增供给当中占的分量相对较少的。真正档的豪华酒店也就是占到5%的份额。从我们对房量进行统计的结果来看，虽然在咱们前面提到的酒店项目的分布经济型和有限服务型占数，但是我们看真正投入到市场当中房间数量还是经济型比较多，我们高档酒店的当期酒店的房量较大。
（PPT）这也就是为什么从百分比来看，我们看到的高档酒店远远要高于中档酒店和经济型和有限服务式酒店。这是我们现在2008年和2009年我们所统计的新增酒店项目的情况。在这张图表里显示的是，我们刚才提到的总量606家新增酒店项目当中实际上有三分之二的酒店项目会在2008年和2009年开业，在预计的2008年开业的大概占到331家，2009年预计开业的会占到107家。造成这种现状的原因，我们分析其中一个重要的原因是，会有大量的经济型酒店和有限服务式酒店在近期开业，因为他们的建造周期通常要比做高档豪华酒店的周期要短。
我们从投入到市场的房间量来看，我们看在2008年投入到市场的新开酒店能够提供的客房房量达到80400间，在2008年能够达到40000间，我们在2008年新开酒店客房是非常之多。我们从新增酒店分布城市来看，排行前两位是上海和北京，他们这两年酒店开业数量是居各个城市之首。我们看到天津也居于高位，排在第三，据我们掌握，现在新开业的高端酒店达到25家，实际上我们认为加上我们未掌握的信息要高于这个数字。
（PPT）我们这张图显示的是投入市场的房量供给，我们看到天津也应该是排在第三位，根据我们掌握的可靠信息大概有7000间信息的房量。这张图上显示的是我们所掌握的信息，在今后天津市内三年内要开业，而且要确定高档品牌的酒店项目，如果要加上滨海新区再加上没使用金融品牌的酒店和数量要远远高于这个。这张图表显示我们确定的每年投入市场的房量，在这里我们看到显示一个酒店会有两处的数字，不是在一年开始开业，所以我们会把它的房间数量分配在两年之内。然后我们从最下面看到，从2008年-2011年房间供给增长非常快，实际上这是我们已经掌握的一个确凿的情况，如果加上在滨海新区没有掌握的情况，相信房量的供给会更大。
我们认为这件事情显示两个方面，一个方面是积极因素，可以使天津的第三产业发展的这么快，另外对我们现有的酒店经营者来讲，也有一个巨大的挑战。我们在按照管理品牌分类的情况下，我们看到洲际酒店集团它的新增计划中新开业的酒店数量是的。这个图片显示了每一个品牌新酒店项目的数量。
（PPT）这个图表显示的是房量供给，我们看到洲际酒店一样是排在位的。在这张图表当中我们看到浅蓝色的部分显示的是我们预计在近期或者在半年之内可以开业的酒店。从这张图表当中我们看到在2007年已经开业的这些酒店里边，我们看到锦江和速8的数量比较多，实际上他们有很多经济型酒店开业，从这张图表显示他们开业酒店的量是的。我们在看到新增房量供给的图表上我们看到在2007年新开业的酒店项目排行前几位像洲际等一些品牌，这些都是由国际管理的，品牌通常比较高端，而且是体量比较大的，所以就显示了这样一个很有趣的现象。
前面是我们对中国地区新增酒店供给的一个简要回顾，如果下面在座的有什么问题，现在可以提出来。如果没有的话就谢谢大家。
天津市旅游饭店协会会长刘克文先生
陈鲁豫：谢谢。下面我想邀请华美酒店管理咨询公司首席代表王强先生，他的报告是有关中国酒店业现状和热点。有请。
王强：谢谢大会的邀请。我很高兴代表华美酒店公司就中国酒店业的现状作一些分析。刚才酒店行业很著名的酒店顾问公司李达明先生做了很专业、很细的分析，我也受到很大的启发。我用15的时间就中国酒店业的现状和热点问题与朋友和嘉宾做一个汇报，做一个交流。
（PPT）按照我们酒店顾问公司的情况，我们对酒店行业的分析需要有一个宏观的视野和聚焦的角度，下面的时间从宏观角度谈酒店现状，一个从聚焦的角度谈酒店问题。
，谈中国旅游行业的市场总量，就要谈市场，从2000年国家旅游局发布数据来看，中国旅游业的总收入首次突破了1万亿元，这是发展的重要的标志。同时，中国的入境人数居世界的第四位，表明中国成为国际旅游者到达的目的地国家，这是我们中国旅游业以及酒店业发展的宏观市场方面的特征。
第二，从酒店的宏观的数量总量来看，我们看的星级饭店，已经从2000年的6029家，增长到了2007年底的14327家，其中白金五星级就有3家，这是白金五星级的试点，并不是达到条件的是3家，而且目前正在试点的达到了3家的标准，白金五星级的数量应该说比这个数量还是会远远的大一些。表明中国的酒店业总量来说依然是在快速和稳定的发展。同样我们要看酒店业的发展趋势，也要看酒店的新增存量的现状，同时也要关注增量的发展，刚才浩华的李达明先生做酒店新增数量的介绍，他谈到600多个饭店是有确切的管理公司加入的，从我们华美酒店顾问公司统计，目前中国有影响力的的饭店大约将近800家，这个总量从地区来看，占到了在建酒店的90%，这是很大的分量。2008年在建的700多家酒店大概有330多家，87000个房间开业，这是在全世界任何国家都是很高的比例，很大的总量。
我们同时要关注行业里面的两个城市，一个是中国的首都北京，一个是国际化的大都市上海，从这两个城市来看，2007年由于大量的新增供给带来了行业的出租率的下降，这两个城市的酒店平均房价依然是在做进一步的上升，这就反映了另外一种行业的规则，一方面是新增酒店有品质使部分高端的需求、价格得到了提升，另外也是行业维持价格秩序的做法，因为酒店行业一般会有行业的秩序化，一般说是维持一个相对的房价会放弃一个出租。
从行业业绩来看，我们指的是行业经营利润，高星级酒店经营业绩总体比较良好，低星级酒店业的业绩相对比较惨淡。这就反映了一个结构性的情况。
（PPT）下面是一个中国结构主要的地区，从房价和出租率方面的新增的曲线图。我们可以看的出来，目前的平均房价在高位上获得完整，或者略微低一些的迹象，出租率也往下走，这是大概的草图，并不是按照准确数据做的图表。
（PPT）我们具体看北京的2007年的五星级饭店，它的出租率是68%，比上一年度下降3%，但平均房价上升到了1058元，上海的五星级饭店出租率由2005年的72.33%，下调到2007年的68%，从整体情况来看，我们认为中国酒店整体的市场由相对的供不应求转向相对的供过于求，背后的原因大概主要是酒店这几年受地产酒店投资的驱动，新增的酒店由集中放量导致的，实际上整个目前经济的发展和整个的需求还是因为集中造成的，同时我们也关注北京的奥运会和酒店行业的管理，这是很关心的一个方面。
从北京的后奥运的时代，还是奥运会开幕之后的情况，由于酒店的新增总量数量比较多，大家知道在2007年北京市的酒店新增数量新增长12家，而2008年新开业酒店将增加20多家，各方的总量房量，将达到10000间，很大的总量在供求关系下，会对业界产生一定的影响。从具体的行业热点话题来看，因为刚才我们以上谈到的酒店行业目前的一个宏观角度的现状，涉及到具体的热点话题来看，有以下一些话题值得我们关注。
个热点是我们把酒店称之为一个趋势，度假、会议型酒店成为热点，这种原因的造成是因为经济的发展、酒店的发展，必然要向中国的各个城市、各个发达地区扩展。同时一个重要的驱动力也是目前中国房地产的业内投资商，他们同时也是酒店地产投资商，最近出现了一种趋势，很多的开发商从战略上，从一线城市、二线城市向三线城市、四线城市甚至像旅游景区向地产发展的趋势，他们的发展也带动了度假区有山景的乡村酒店开发的带动。
第二个热点就是目前经济型酒店，目前行业的一个基本的判断是从前几年的蓝海的业绩进入到红海的阶段，竞争非常激烈而且非常惨烈，在出租率没有明显上升的情况下，他们获得物业租赁的成本上升了两到三倍，而人工费用和其他的管理费用急剧上升，导致经济型酒店从前几年很好的蓝海的状态进入到红海状态，这我们可以从上市公司如家来看，最近这两年它们发布的业绩呈现退步，而且逐步扩大的趋势大家都可以看到。经济型酒店资本市场化的路径也受到了障碍，部分的经济型酒店已经放慢了它们在资本市场房量的速度。
第三个热点就是酒店交易和收获，风起云涌。一方面是酒店行业的特点，因为酒店行业历来就是股权和资产进行交易的方面，第二个原因就是酒店行业在前四年、五年主要由地产商投资驱动的投资的方式，由于地产商它们的投资和资金管理模式的影响，以及最近有宏观层面、银根紧缩的影响，不同的地产商对不同的酒店销售压力有一定的做法，最近这方面的特征比以前明显了。
第四个热点就是目前酒店的产品类型除了以前我们传统的商务酒店、会议酒店、常规的度假酒店外，最近精品酒店和主题酒店形成了产品化的发展。
专业酒店资深顾问左申先生
精品酒店的发展是对市场的细分的提供，酒店服务型公寓成为一个稳定的品种，这和酒店形成了一种竞技的，是可以互相替代也是可以互相补充的现象。目前在北京和上海的巨大市场量当中已经有了很细分的市场。
高星级品牌的竞争很激烈，在目前国家的市场当中同台竞争，相对之下目前高星级的品牌竞争是越来越激烈，同时国际品牌从以前关注一线城市和二线城市，目前也进入到了中国的三线城市和四线城市。我们从各个饭店管理公司目前发展的轨迹可以看到，刚才浩华的李达明先生同样给我们一个佐证，国际管理公司在中国的发展越来越注重发展合作的条件适合中国国情和适合于酒店投资业主的想法。在国内饭店管理公司方面，国内饭店管理公司在高端酒店上呈现一个边缘化的倾向，我们可以注意相对以前十年在高端酒店上，或者国内管理公司，或者单一管理有低于前十年的情况，这和国内饭店公司的品牌网络、品质以及品牌在酒店地产投资上都得到酒店地产商的特殊的青睐是有一定的关系。
再一个热点就是酒店业目前的发展开始进入到了开发比较发达的农村村镇市场，因为在这些农村的市场有的现在的经济发展速度是很快的，同时我们也注意到，这些村和镇以前也没有什么有建造品质和管理品质的酒店，现在在一些沿海阶段和比较发达的农村的村镇，我们可以注意到在这些比较发达的村镇当中依然出现酒店建造的特点，虽然规模不大，品质不是很高，但是这种现象已经出现在酒店高端行业当中。在目前中国的酒店的投资热，包括本土的饭店管理公司当中，也开始出现了走出国门的投资的倾向，在国外投资置业酒店，国内的饭店管理品牌，随着国内的投资商走出国门，这既是经济发展的驱动，也是目前中国政府所表示的一种支持。
（PPT）在宏观层面和银根紧缩层面，由于目前出现了银根的紧缩，对于酒店行业的主体的投资商更多是地产投资公司，他们对酒店的投资竞争力和盈利的稳定性提出了更高的要求。这就导致酒店的投资商需要一套完整的酒店地产的投资策略（在这里我不展开说），有的是更加注重持有性的商用题材酒店，和销售型的像住宅公寓的，有的更倾向于酒店的定位，还有更倾向于酒店本身的盈利和产品管理。在酒店顾问公司行业当中，根据行业的情况，目前酒店的专业顾问公司成为行业的一个很独立的业态，成为引导酒店的投资、引导酒店客商资源设计公司的合作，这样起到了专业化的作用，目前这种合作是越来越紧密和频繁。
最后一个行业的热点就是能源的节约和环境的保护。既是企业降低成本也是享有政府的号召，人与自然和谐相处，就给酒店的建筑技术和酒店的应用提出了更高的要求。绿色酒店、环保酒店成为目前政府和企业非常关注也是有压力的一个方面。目前中国酒店的发展在它所依赖的宏观层面上，我们认为中国经济的发展大的态势没有出现大的改变，在这个没有大的改变之下，我们认为酒店目前的发展和业绩虽然有一些波动，但是总体是在一个健康、稳定的发展环境之中来进行的，我们同时要关注行业里面的一个潜在的风险，这个风险可以这样说，中国酒店业在前三年、四年出现集中的规划和建造，这些酒店会在这一两年（今年和明年）出现集中开业和放量，这会给部分的城市，在他的经济总量不是很大的情况下，会因为供求关系发生比较大的调整，而对这些城市的酒店的经营业绩会有影响，具体我可以稍微提一下，在中国非社会城市，比如说东莞、青岛、宁波、大连、苏州和厦门，极有可能会因为酒店新增总量的集中开业，导致这些城市在三年左右时间的酒店供求关系发生改变以至产生消极的态势，但这不会影响这些城市中长期发展的业绩的态势，当然中国酒店整体的发展更加依靠中国经济社会的稳定和宏观经济层面的表面。如果不出现大的经济的负面因素的影响，比如说国际上目前可能进一步扩大的危机的影响，或者在亚洲的范围内大家也关注到最近越南，它们的经济出现了一个可能危机的情况，只要这些情况不出现，传导因素对中国的发展不会起到非常大的负面影响作用。
以上是我就酒店行业的热点话题和层面给大家做一些交流，谢谢大家。
陈鲁豫：谢谢王强先生做的非常全面、专业的分析，让我们中国酒店发展有很好的认识。下面我想邀请洲际酒店集团总裁发展部副总裁孙健先生做专业报告，他的报告内容主要讲“滨海新区酒店业的发展趋势”。
孙健：尊敬的张主任、任市长，各位领导、各位来宾上午好！非常感谢天津保税区空港加工区管理委员会、天津市旅游饭店协会、天津市圣光实业发展有限公司主办这样的论坛给大家创造一个机会，既能畅叙友谊，又能展望未来，中国的酒店业面临百年一遇的发展良机，中国未来潜力无限，天津特别是滨海新区是中国经济发展的典型体现，迅猛发展的中国酒店业成为国际酒店集团关注的焦点，洲际酒店集团在中国包括在天津的历程是国际酒店在中国发展的典型体现，也从一个层面反映了越来越受全球关注的中国酒店业，今天在座的各位专家和业内同行，主办方给我一个很大的题目。我本人还是想结合洲际酒店集团谈一点心得和体会。
品牌酒店是城市的名片、城市的核心，表达城市的情感，传承着城市的务实，洲际酒店集团目前是客房数，也是分布最广的酒店公司在全世界100个国家和地区拥有4000家酒店超过58万间客房，洲际酒店是全球知名品牌，如洲际假日、皇冠假日和快捷假日等，这些品牌涵盖了从高档酒店到优先服务的多级市场，并且在各式的市场当中均占有领先地位，我们的战略是利用这一品牌的系列，广泛的市场分布，多元的商业模式，以及规模经营的优势，促进集团的进一步发展，给投资者以优厚的回报。
洲际酒店是一个享有盛誉和真正全球化的酒店品牌，洲际酒店一直致力于为客人提供与众不同的难忘体验，卓越不凡的生活，洲际酒店和度假村总是将奢华享受和当地特色相互融合，交相辉映。皇冠假日酒店是发展最快的高档品牌酒店之一，目前全球有3000多家皇冠假日酒店及度假村，分布于世界都会门户城市和度假圣地，皇冠假日酒店处处显示高雅不凡的格调，很受品位的商务和休闲客人的欢迎，皇冠假日致力于为客人提供的住宿条件，细致周到服务以及一流的会议设施，承接正式和非正式小型和大型的会议，进的设施以及高质量的互动。对于商务旅游者来说皇冠假日是理想的汇聚之所。
假日酒店是家喻户晓的酒店品牌，以其舒适体验，物超所值而享誉全球，连续多个年度获得中档市场酒店品牌奖，在世界各地遍布了1500多家假日酒店，而快捷假日是清新、简约的酒店品牌，为旅客开启舒适、便捷、超值的住宿体验，例如有限服务、免费早餐，清新洁净的房间都体现了快捷假日酒店独特的风格魅力。天津是中国引进国际品牌酒店的之一，像凯悦、喜来登等酒店很早就来到天津，而我们有1997年的时候在河北开了家假日酒店，现在为天津越来越多知名品牌提供服务，我们各具特色的品牌酒店业已经成为天津城市开放的名片。
我们的植根本土是发展的源泉，洲际酒店集团是进入中国市场的国际酒店集团之一，在第二届中国酒店开发融资论坛上，假日酒店品牌被授予中国酒店业奖，从1984年我们的家酒店丽都假日发展到今天，已开业了87家酒店，是在中国目前的国际酒店管理公司，到今年年底，我们开业的酒店数将超过100家，和其他国际品牌如万豪、喜来登、凯越等一样，这些酒店成为中国旅游市场一道独特风景，其软硬件水平与国际接轨。
只有植根本土才可以迅猛的发展，洲际在北京设立办事处在全球销售，在广州设立营运中心，洲际中国总部人数从几个人壮大到百多人，为了配合迅猛发展的中国市场，我们还在上海、重庆、济南、深圳、顺德、南京、郑州和杭州先后开设洲际英才培训学院，整合国际知名的酒店管理学院、中国当地的酒店学院以及洲际酒店集团，三方支援为中国酒店业培养明日之星，致力于本土化人才培养。
天津是洲际在中国发展的重要城市之一，今天的天津站在新的历史起点，随着滨海新区开发开放纳入国家整体发展战略布局，天津旅游酒店业的发展面临着更大的机遇，今年启动建设的海滨休闲旅游区总体规划强化了休闲旅游功能，国际港口城市、北方经济中心和生态城市的天津城市定位，增强了整个城市的吸引力，为推动旅游业跨越式发展产生积极而深远的影响。天津市的人均生产总值已产生五千美元，旅游供给和需求更趋旺盛，提供给旅游业发展原动力，海河综合开发改造，形成一批新的景观，海港、空港、铁路、交通和枢纽工程增强，城市道桥基础设施进一步完善，拉动天津与发展的巨大引擎。天津作为2008北京奥运会协办城市，这一切都为天津发展酒店业创造了重要而有利的条件，继天津假日酒店之后，2006年我们位于滨海新区的天津滨海假日酒店和天津圣光快捷假日酒店先后开业，今年我们还将迎来天津海河假日酒店开业，还有期待中的圣光皇冠假日酒店开业能够参与和见证天津的发展，为来自世界各地的客人提供全球优质的服务是我们莫大的荣幸和难得的机遇。在未来的发展过程当中，我们将继续在中国和天津投入各类资源，传递我们的品牌承诺，为我们的合作伙伴以及客人提供超越希望的高品质服务和其他国际品牌及本土品牌一起，共同谱写天津酒店业辉煌的明天，最后我和大家分享我们专门针对中国酒店业发展制作的一个短片，这只是英文的。谢谢。
现场论坛活动
陈鲁豫：谢谢刚才几位专家以非常专业的方式来向我们解读目前酒店业的现状一些情况。下面我想请几位嘉宾我们共同开启今天的论坛，我要有请天津市人大副主任 先生、天津市副市长任学锋先生、天津保税区空港加工区副主任王辅国先生、天津圣光实业发展有限公司孙志军先生。有请几位。请几位嘉宾把手放在水晶球上。谢谢各位。
（论坛开始仪式）
陈鲁豫：谢谢几位领导正式开启我们今天的酒店业发展高峰论坛。我想再放今天的短片，空港商务和酒店发展，了解一下空港加工区的酒店发展情况。
（短片欣赏）
陈鲁豫：下面我们开始今天的论坛，有请今天参加论坛的嘉宾，有请天津市旅游饭店协会会长刘克文先生、IHA公司卜格先生、圣光实业的左申先生和谷勇先生、太平戴维斯王鹏先生，万豪酒店管理公司发展部副总裁郁国刚先生、太平戴维斯投资顾问杨天生先生、泰达国际酒店副总经理杨连军。
你们坐的位置乱了，我和各位不太熟，你们先做自我介绍。
我是天津太平戴维斯顾问北京区的谢谢大家。我叫卜格。
陈鲁豫：卜格先生在中国25年，北京话和广东话都不太好。
左申：我是圣光集团的酒店顾问左申。
谷勇：我是圣光集团的酒店顾问谷勇。
郁国刚：我是万豪集团的郁国刚。
杨连军：我是泰达国际酒店副总经理杨连军，同时兼任泰达国际酒店总经理。
刘克文：我是天津市旅游饭店协会的会长、天津市利顺德大饭店的经理刘克文。
王鹏：我是太平戴维斯公司的王鹏。
陈鲁豫：各位每年有多长时间住在酒店？
王鹏：每个月大概两三次。
陈鲁豫：我到天津来住的个酒店是利顺德。当时天津还没有别的酒店好象，九十年代初的时候，很少有别的酒店，您一年大概多长时间住酒店？
刘克文：我一个月左右。
陈鲁豫：您呢？
卜格：我大概四到五天。
陈鲁豫：各位在酒店工作，先说滨海，还有空港，你们对于滨海空港酒店业发展的现状有什么样的看法？
刘克文：滨海新区不仅是一方热土，也是旅游业发展的一方热土，从现在滨海新区的旅游饭店的总量来看，现在共有星级饭店一共是33间酒店，客房数大概是4200间左右，对于滨海新区的酒店业的发展，我们寄予了厚望，因为现在很多的建设项目落户在滨海新区，引起对旅游，尤其对饭店需求关系的重大变化，所以我认为以后滨海新区的市场会越来越好，同时我也认为我们滨海新区会在全市范围之内对旅游业的发展会起到很好的带动作用。
陈鲁豫：我想问杨连军先生，在滨海新区这边做酒店好做吗？
杨连军：相对来说比市区会好一些，因为我们在泰达国际酒店及会馆是两个名字，倒过来说更好，叫泰达国际会馆及酒店，我们是从会馆开始发展，为什么说这个名字比较好做呢？因为它是从一张白纸开始的，14年前也就是1994年左右，我们泰达会馆个开张，那个时候就是作为环境的配套出现的，我记得在当年有一篇报道，题目就是当时酒店业对于当时的经济推动和服务的重要性，题目也好，叫《黑牌照不再继续》，黑牌照都是外商企业，他们在环境不是太好的时候，肯定要去市区或者是北京，现在看起来留住一些客人，到目前我们发展涉及到的有酒店、有公寓，这样我们在十几年酒店业在发展踏入滨海新区一点一点的发展，从我们的核心区一直扩展到2070平方公里，我们是非常振奋的。
陈鲁豫：现在滨海区这里的客户组成有什么不同？
杨连军：这里边主要的还是一个以制造业为主，物流加工为主的一个公司出现，几千家公司当中可能世界500强的有不少，这些公司有一个特点，具有一些短期小长住的特点，他们过来之后技术支持或者是其他方面的人员回头客比较多，因为区域比较小，像开发区33平方公里，保税区5平方公里再加上西区客源比较集中，基本上是日本公司、欧美公司比较集中，相对于市区来讲，我觉得回头率比较高，因为是在一个相对集中的地方酒店林立，在市里除了小白楼、友谊路就得数的着是滨海新区、开发区、保税区、空港物流为主的区域，饭店的密集度比较多，也证明有足够的客源供给，同时在整个的投资多元化方面档次的整个酒店的供给结构方面应该是优于市内的。
IHA酒店管理集团总裁Mr.Burger(卜格先生)
陈鲁豫：卜格先生在中国住25年，在25年前中国内地好的酒店非常非常少，酒店很少，更别说好的酒店了，那现在我们整个酒店业发展很蓬勃，但是还是需要发展，你认为我们哪方面需要发展才可以和国际可以接轨？
卜格：我1994年来到天津市1994年到今天是十几年的时间，14年的时间，在那个时候，我们是外国公司，外国的资金，包括整个建筑的公司都是外国公司，都是给外国人来建的，但是今天是中国的公司，中国的资金给中国市场在建，这是有很大区别的。在酒店业里面有硬件和软件，我们的硬件没有问题，包括室内装璜把房间可以弄的很漂亮，但是问题在哪，在软件，软件听起来非常虚幻，包括很多方面，包括服务、管理这些方面还是需要我们加强的地方。另外还有整个的流程也是非常重要的。
还有一点非常重要就是品牌的建设，我们作为日常的消费者来说，对品牌是非常关注，比如我们穿什么衣服、穿什么鞋、戴什么品牌的领带和表，但是在内地市场我们自己还缺乏自己的知名品牌。作为中国资深品牌没有性的品牌，一般都是区域性的，比如锦江就是在上海和上海周边区域，很难像周围更大的区位覆盖，所以没有属于一个自己的知名品牌。我们一般讲国际性的连锁品牌，先作性连锁品牌，在今后才有可能成为国际性的连锁品牌。中国改革开放之后酒店发展史，一切从邓小平同志宣布改革开放个中外合资是北京的建国饭店，之后是广州的白天鹅酒店，之后是广州的中国大酒店，还有北京的长城、喜来登酒店、丽都酒店，都是一点一点从最初的几个酒店到现在很多很多的酒店。对于很多酒店来说品牌、声誉、整个管理、定位系统都很重要，哪个酒店拥有很好的客户资源、客户群这是非常重要的。对未来很有帮助的，比如有很多游客会出去，如果我们出去订酒店，通过携程网、芒果网还有易龙网都可以定到酒店。
陈鲁豫：刚才他讲了一些酒店业未来的发展情况。我想问问郁国刚先生，以你们公司所代表的机构，在这个区域准备有什么样的作为？
郁国刚：对于我们万豪国际集团来讲，我们在滨海新区我们已经和泰达集团合作了一家天津滨江万丽酒店，也是我们滨海的酒店之一，万豪在全球有18个品牌，在中国有六个品牌，从我们豪华丽思卡尔顿到万豪、万丽酒店，还有万豪行政公寓，一系列的品牌能够适应不同的城市、不同的市场，我们也希望随着天津滨海新区的发展，我们可以期待除了我们的万丽酒店之外我们可以让万豪进入滨海新区，目前我们在天津发展也非常好，最近我们和富力集团在天津签署合同发展万豪酒店，我们相信万豪的几个品牌我们都会随着天津的发展在每个地方都有好的发展。
陈鲁豫：你们集团的很多酒店在各地我都住过。
郁国刚：你有万豪的会员卡吗？
陈鲁豫：好象你们每给我。
郁国刚：我们会送你一张。
陈鲁豫：有什么好处？
郁国刚：可以参加积分服务。
陈鲁豫：没有免费的。
郁国刚：积分多了可以有免费。
陈鲁豫：您来谈谈从你们的机构在这个区域的今后的设想、一些计划。
左申：圣光全公司的酒店在这里有必要介绍一下圣光这几年的发展与过程。圣光集团公司过去是一个以建筑装璜为主的公司，在2005年的时候，集团公司顺应历史进程和时代要求，我们坚决果断的作出了企业转型的决策，进入了商业地产开发，主要从事酒店业的建设。三年来，我们公司建设发展了三个酒店，并且和洲际酒店管理公司进行战略合作，如果说2005年当初的企业决策那种机会成份多一些，可能今天已经上升到战略的层面。在未来的三五年当中，圣光也有信心在滨海新区再建造三到五个酒店，总资产可能也会扩大到二十到三十个亿。圣光集团不仅在经济效益上有追求，在社会效益上也有自己的追求，高层管理班子最近也在考虑日后企业的发展问题，或许整个公司资产的证券化是我们的正确选择，这也体现了圣光公司的社会责任，所以我在这里借这个机会先简单的介绍一下圣光的这几年的发展过程。
陈鲁豫：是不是证明这几年你们进入酒店业对吗？酒店行业的钱好赚吗？
左申：应该说我们也是抓住了天津滨海新区的历史机遇，从目前来看，我们还是在过程之中，但是从前景来看还是一片光明，就像刚才市领导接见我们的时候，我们的集团总裁也说了，2003年上海的酒店客房量已经是17000间，天津地区今年的客房所有量也不过就是17000间，五年当中当初上海的浦东新区急速的发展，客房拥有量达到34000间，也就证明了天津滨海新区在历史机遇当中日后的酒店业发展前景是相当光明的，是大有作为的。
陈鲁豫：蛋糕已经越来越大了，当中有一块肯定是你们的，同样您来介绍一下。
谷勇：天津圣光立足在天津，我们参与分享滨海新区的发展，而且我们现在的计划当中在未来的两到三年，我们还主要在天津市场新增加三到五家酒店，当然作为商业地产的表现类型。在我们现有的项目当中有酒店式公寓、酒店、办公楼，我们可能会根据滨海新区的发展增加一些政府需求的内容，类似于展览中心、会议中心甚至于其他的一些发展的需求。总体来说，我们觉得在商业地产模块要真正做好，特别是在这两年中国地产市场影响情况下，我们也正在吸取各方面的经验教训，不但在天津而且还要在，在中国把商业地产真正做好。
陈鲁豫：刚才王强先生做报告说，很多地方可能要准备今后两三年之内突然有很多的客房出项，整个市场情况会出现变化，目前滨海新区的酒店供应量是供大与求？还是怎样？还是供不应求？
刘克文：我认为现在滨海新区的市场的供求量来讲，这些酒店还是少一些。以后随着滨海新区的经济酒店的增加，酒店的数量会增加，酒店的质量也会增加，对社会的贡献也会进一步的提高。
陈鲁豫：刚才他们谈到新的概念，酒店式公寓，您给酒店式公寓做个定义？
刘克文：酒店式公寓就是对公寓进行酒店式的管理。
陈鲁豫：更像酒店还是更像公寓？
刘克文：本身是公寓，但是实行的是酒店式的服务和管理。
陈鲁豫：你们二位所在的企业是想做这方面的酒店式公寓，为什么有这样的想法？肯定是因为赚钱对吗？
谷勇：酒店式公寓是经过酒店和公寓的两部分的内容，特别是在滨海新区这两年开发当中拥有很多大钱，这也是一种投资的模式，同时我们把高品质的酒店式公寓作为一个投资的品种，把北京、上海、深圳都很成功的都市模式带到天津，希望天津当地市场适应新的品种，也是拉动整体的选择机会。
与会嘉宾现场合影留念
陈鲁豫：酒店式公寓是不是叫SUPER（英文）
卜格：我讲几个区别，酒店、酒店式公寓、住宅，酒店就是以天作为单位租出去的。酒店式公寓式服务型的公寓一个单位要租的话租一个月三十天作为起租点。一般如果要是买一个住宅或者当时租一个住宅一般起租要租两年，在内地我不知道怎么样，应该是比较长的时间段。这样的方法有好有不好，如果酒店业处于旺季，你一天一天价格可能会不一样。当然如果不好的方面第二天价格也有可能跌。因为在住宅方面你的价格已经定了，如果你要是升或者是降，必须是在约满之后才可以进行调价。从投资来说，投入钱是酒店，因为酒店所有的房间整个相关的设施刚才讲到，比如大的客厅、游泳设施需要的投入非常非常多。作为酒店式公寓它的投入相对酒店来说不需要那么多，相对设施不需要很多，只要有一个大厅供应一般人的早餐就可以了。就普通住宅来说也不像一般的酒店豪华，房间内部基本的装饰就是墙，有一个做饭的灶，或者是洗衣机就可以了。作为管理运营的费用来说，的肯定是酒店，中间的是酒店式公寓，比较低的当然是属于一般住宅。
所以酒店式公寓其实是酒店的一个衍生的产品，是一个新的生活方式。所以有什么样的人住酒店式公寓呢，比如商务的客人、从事科技行业的客人，包括退休的经常搬来搬去可能选择住酒店式公寓的比较多。所以我认为，酒店式公寓前景很好，很方便，你去任何地方不用带很多东西，就带自己随身行李，前景非常好。
陈鲁豫：我们在来的路上看到一个皇冠国际公寓的牌子，这个酒店式公寓的情况谁介绍一下？
杨天生：皇冠国际公寓是一个酒店式的服务公寓，他同属于皇冠假日的品牌，如果是这样的酒店，住户也好，他们享有的和我们酒店一样的服务，可以说是酒店服务式公寓一样。从四五年前，以前很多从外国来的人，比如他们有家具、家电全部都要重新转运过来，现在不用了，他们现在已经全部都是配套好的，像卜格先生说的一样，带着简单的行李就可以了。
因为我们做过很多给外企搬家的生意，他们一搬家有时候最起码是半年的，最起码是半年以上也许一年，如果要搬来搬去他们很麻烦，所以他是住在一个服务式公寓，从服务、从配套等等都已经是配套好的，他们不用担心，从成本以及经济上都是非常容易控制。
陈鲁豫：房间都多大的？
杨天生：房间是60平方左右一居的。125平米两居，两居可能变成酒店的竞争对手，是比较开拓的开间，是完全“1+1”的概念，我们最终居住方来讲，是非常享受的一方面，它的房间紧靠厨房，旁边还有一个多功能区，他们会很容易和客人靠近，也可以分的开，这125平方是非常好的很好利用的空间的房间，所以将来，这个房间当我们皇冠假日酒店住满的时候，也许就是对客人来讲他们多一个选择的时候，这是一个套间的概念。
陈鲁豫：你觉得前景怎么样？
杨天生：我们的王先生会告诉你们，天津目前的服务式公寓的情况，还有价格从长远来讲，因为好象刚才有人说这是我们需求增加了，服务的水平也增加了。我们觉得租金的水平目前来讲，国际大厦它们有服务式公寓，没有太多的选择，所以入住的一直都是价很高的位置，将来如果我们出现了这一种产品的话，对它们来讲是一个冲击，需求上来讲老外因为国际大厦对欧美人来讲不是很合适，对于我们的产品来讲，我觉得对老外来讲是一个很大的选择的地方，包括温泉，包括我们的高尔夫球场，旁边是管委会，将来会有一个CBD。将来外企要进驻这一区域的话是的地方。天津市区已经饱和，路都是窄窄的，他们慢慢要迁移到比较旁边的地方，因为从市中心到这里只有15的，还不包括将来我们坐地铁，机场的灌输也到这里。
陈鲁豫：将来去北京也很方便。
杨天生：我经常来往北京和天津，我发现大概1多一点点就可以到达现场。如果将来再开外环线，我相信大货车就减少了，如果是7月20号之后会更好一些。
陈鲁豫：具体情况，你可以谈一谈。
王鹏：目前天津市的服务式公寓总的供应量只有26万平米，从目前不断进入天津滨海企业的数量来看，供给与需求有很大的交叉，从而反映在酒店式公寓经营业绩上，从出租水平来看，截止到一季度我们统计的数字是这样的，出租率服务式公寓达到80%以上，租金水平24美金/月/平米，从未来的情况来看，我们判断一下目前来看，中心城区投资的率针对投资者来看，已经达到了12%比较高的水平，滨海新区目前来看，总体的供应量比较小，未来面临的空间比较大，我们必须关注几项内容，从总的供需来看，还有一个就是天津市国务院批复的滨海新区总体规划来看，它在形成的时间上时序上晚于北京上海一线城市，它一方面借鉴城市的酒店，一方面规避了一些运营当中的缺陷，我认为他们在规划当中打造的是非常好的城市规划，特别是我们要关注中心商务区还有现代服务区，还有主要的交通枢纽，比如我们所在的空港，比如我们的快速的城际铁路还有一些我们的地铁的交汇点，还有延长线，这些点都是未来开发和投资的热点区域，我们相信随着滨海新区金融和财税体制不断的完善，使得投资者有一个更加灵活的介入与退出机制，交易也将不断的活跃，从未来的投资前景来看应该是非常光明的。
陈鲁豫：我想问问您，您是整个行业协会的工作负责人，从整个大的行业角度来看，目前天津这个行业你认为觉得你们目前的机遇和挑战是什么？
刘克文：我认为现在的挑战就是如何接待好奥运会，这是一个问题，再一个问题就是九月份在滨海新区召开的夏季达沃斯论坛活动，因为从现在看，我们从天津的饭店总量来讲，现在星级饭店是116家，现在有房间的是17000间客房，但是从总体上饭店的结构来讲，高星级的饭店只是少数，低星级的饭店也是少数，三星级的饭店数量比较大，存在的问题就是，这些饭店设备、设施的老化，以及在管理的机制和体制方面制约其发展的瓶颈问题，所以我认为现在目前最重要的活动就是如何接待好奥运会，市政府是比较关注的，主要是安全问题，还有一个就是业务的培训问题，还有夏季达沃斯论坛。从长远来看，天津市饭店的发展，我认为呈现的是一个两极发展的趋势，一个趋势就是现在的一二三星级会逐渐向四五星级酒店转型或者叫并轨，另一个发展方向就是一二三星级酒店向经济型酒店转型和并轨，因为现在从一星级到三星级的体制这种企业的负担是非常重的，我认为未来这种两极分化的趋势会出现。
陈鲁豫：我们还有很多问题要谈，但是因为时间的关系，我们论坛必须要进入一个尾声，最后每位用一点时间，来谈一下对于天津酒店业未来展望和一些期望。
王鹏：我们一句话概括，从投资市场来看，这是一个新生的、充满活力的投资市场。
杨连军：滨海新区酒店业是天津以后酒店业未来，我们觉得一个单体的酒店和集团的酒店它的表现形式是不一样的。共同的表现形式就是以单体出现，加上刚才刘总讲的大的活动需要很多家的酒店集合起来，这次达沃斯会议够集中11家酒店才可以干一件事，再加上我们地区的会展业大的国际性的会议增加，我想给我们很大的机会，让不同品牌的酒店、不同级别的酒店各自发挥作用。
郁国刚：从我们集团的角度讲，我们更希望天津能够像我们在北京、像我们在上海一样，我们在北京、上海我们会放置六七个品牌饭店，我们在北京和上海有超过十个饭店，我们希望天津随着它的发展有更多万豪酒店的品牌进驻天津。
谷勇：我们圣光立足于天津的发展，我们公司的决策也是在这两年当中也是希望，把基础工作打好，我们对天津的市场非常看好，特别是我们觉得从天津目前酒店市场在中国几个直辖市无论是规模还是经营效益来说有很大的上升空间，同时我们希望因为酒店是一个高风险的行业，在我们不断投入的同时，也希望我们政府部门特别是我们的管理部门能够多给我们一些支持，让我们能够在这个行业当中义无反顾的不断向前，也希望我们更多的包括已经加入这个行业当中的业主有更多的信心在这个行业当中做更大的投入。
左申：圣光集团身处在天津滨海新区这片热土上，我们珍惜百年、千年的历史机遇，我们本着追求经济效益、追求社会效益并举的基本原则，在酒店业的发展进取过程当中体现我们公司的社会责任，谢谢。
卜格：我谈到天津酒店业的未来，我相信天津是继北京和上海广州之后很好的城市，当然也包括香港，会成为世界型的城市，谈到世界型的城市，纽约的酒店平均价格是300美元/一晚左右，在纽约酒店式公寓的价格平均起来是150-200美元，但是我再加了一点，酒店式公寓还有一点好处，一般都会有的厨房做饭的地方，不是所有的人都住酒店，每天吃酒店的饭，这样也是非常好的一点。
杨天生：我再加一点。也许我们还可以说一点，另外一个缺点服务式公寓客人很多时候是一天两天在酒店，服务式公寓来讲，往往就是住很长时间，人流也没有很复杂、也很安全。另外，我们觉得服务式公寓的发展在天津，刚才王先生也说过，是一点一点在增加的，另外一点我觉得圣光实业从顶到底的灌输，它的要求都很严格，从这几点来讲，虽然我们还没有完工，但是可以看他们工程上面，他们要求很严格。从香港来讲，我想在品质上来讲，就好象刚才左先生所说，他们是里程碑，为了他们一万人、一千人跨出步，也要求的很高，要求我们代理要求很高。我觉得是一个投资群，这个品牌好不好，它是整体的公司，而不是单一个公司可以做成的，前前后后是所有配合好才可以做好一个产品，在这个市场当中可以立足，这上面没有什么幸运，所有东西都是靠实力制作出来的，打造一个美好的明天。谢谢。
陈鲁豫：最后您做总结性发言。
刘克文：在今天的论坛上，各位专家从不同的角度对我们滨海新区酒店业的发展乃至于对我们天津酒店业的发展以及对酒店业的现状都做了一个很好的分析，参加这次论坛使我们受益匪浅，在有些方面做了一些交流，也了解了一些事情，对于我们天津酒店业的发展会起到很好的促进作用。天津现在对于旅游方面来讲主要是讲三大方面，一个是都市观光游，一个是商务会展游，还有一个就是休闲度假游，我想天津的旅游设施和主题的旅游活动都在增加，我想我们以后天津的旅游市场会做的越来越好，同时我们也希望把天津的会展经济进一步做好，因为天津会展尤其是国际性的会展和北京、上海相比差很多，比如在这方面的发展都有很大的空间，尤其是旅游企业，旅游企业的效益如何我认为是一个地区经济发展的一个起点，所以天津市的经济发展了，我考虑我们的旅游饭店的效益也会慢慢的好起来，所以我们期待着我们共同努力。
陈鲁豫：我们也有同样的期待，我们一起努力吧，未来是我们共同的未来，我们也对此充满信心，非常感谢在座所有嘉宾，最后请各位嘉宾留步，请主要领导和嘉宾把这个时刻纪念下来，请各位领导到台上来一起合影留念。
陈鲁豫：请各位嘉宾，可以带各位参观，再次感谢各位的光临，谢谢大家，谢谢。
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